中藥學專業(yè)是學校的重點專業(yè)。隨著中醫(yī)中藥現(xiàn)代化進程的推進，中藥類人才的短缺日益明顯。為適應行業(yè)人才需求，學校聯(lián)合醫(yī)藥職教集團成員單位，共同培養(yǎng)能在中藥臨床使用、生產(chǎn)、檢驗、流通和開發(fā)等領域從事中藥調(diào)劑、鑒定、質(zhì)檢、炮制、制劑、保養(yǎng)和營銷等方面工作的高素質(zhì)技術技能型專門人才。學校擁有中藥標本室、中藥植物園和中藥栽培研究中心，學院擁有首批全國職業(yè)院校健康服務類藥學專業(yè)示范點和國家級藥學專業(yè)教學資源庫，中藥教學團隊成員主持了教育部職業(yè)教育民族文化傳承與創(chuàng)新專業(yè)教學資源庫中華老字號文化子庫“中華老字號中藥文化”子項目，承擔了教育部高職高專中藥類專業(yè)骨干教師國家級培訓項目，學生在2020年獲全國職業(yè)院校中藥技能大賽中三等獎。優(yōu)秀學生可赴國（境）外合作院校進行“3+2”專升碩學習，獲取碩士學位。畢業(yè)生就業(yè)面廣，就業(yè)質(zhì)量高，就業(yè)率達到99%。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)的學生將受到系統(tǒng)的中藥學專業(yè)基本訓練，掌握中藥學基本理論、基本知識、基本技能以及與其相關的藥學、中醫(yī)學等方面的綜合知識與技能。具備中藥鑒定、中藥制藥、中藥炮制、中藥調(diào)劑、中藥質(zhì)量控制及評價的基本能力。
主要課程：中醫(yī)基礎理論、中藥學、藥用植物學、中藥鑒定學、方劑與中成藥、中藥調(diào)劑學、藥理學、中藥藥理學、中藥炮制學、中藥藥劑學、中藥化學、中藥質(zhì)量檢驗技術、藥事管理與法規(guī)、藥品市場營銷等課程。
就業(yè)去向：可到各級醫(yī)院從事中藥調(diào)劑、管理、中藥制劑及檢驗工作；制藥企業(yè)從事中藥生產(chǎn)、中成藥檢驗、中藥銷售等工作；醫(yī)藥公司及社會藥房從事中藥采購、中藥調(diào)配、中藥銷售等工作；中藥檢驗、監(jiān)督部門從事中藥質(zhì)量控制、原材料及產(chǎn)品檢驗等工作。學校與重慶醫(yī)科大學、西南大學等多所國（境）內(nèi)外高校搭建了“專-本-碩”橋梁，全方位提升學生學歷層次。畢業(yè)當年具備報考普通高校“專升本”資格，工作2年后具備報考碩士研究生資格，畢業(yè)后5年可報考執(zhí)業(yè)中藥師資格考試。
重慶醫(yī)藥高等?？茖W校頂崗實習
重慶醫(yī)藥高等專科學校理實一體教學