近年來(lái)，廚師行業(yè)發(fā)展迅速，許多學(xué)生都想進(jìn)入成都市廚師學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪。對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，他們并不了解學(xué)校所開(kāi)設(shè)的課程以及需要掌握哪些知識(shí)。接下來(lái)，我將為大家詳細(xì)介紹。

成都市廚師學(xué)校的廚師專業(yè)主要課程包括烹調(diào)工藝學(xué)、中國(guó)飲食文化概論、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、餐飲管理實(shí)務(wù)、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、宴席設(shè)計(jì)、現(xiàn)代廚房管理、食品雕刻、面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝制作、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、徽菜制作、江蘇菜制作、四川省菜制作、山東菜制作、廣東菜制作、調(diào)酒技術(shù)、大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等課程。

學(xué)生還可以獲得計(jì)算機(jī)、書(shū)，以及中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、調(diào)酒師等多種國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。

成都市廚師學(xué)校的廚師專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到大中型酒店、大型超市、快餐連鎖企業(yè)和其它餐飲企業(yè)，從事專業(yè)技術(shù)和管理、菜肴新品種開(kāi)發(fā)、員工培訓(xùn)，以及到大中專院校、大型集團(tuán)、機(jī)構(gòu)從事后勤管理等工作。英語(yǔ)較好的學(xué)生還可以推薦到國(guó)外餐飲企業(yè)工作。

根據(jù)以上內(nèi)容的介紹，相信同學(xué)們已經(jīng)了解了報(bào)讀成都市廚師學(xué)校會(huì)學(xué)到哪些知識(shí)。學(xué)校建設(shè)了齊全的教學(xué)設(shè)備，學(xué)生們可以結(jié)合理論和實(shí)踐的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，以便更好地掌握所需的知識(shí)和技能。