山東水利技師學院創(chuàng)建于1958年，隸屬于山東省水利廳，是一所以培養(yǎng)技師、高級技工等高技能人才為主的高等職業(yè)院校。與其合署辦學的山東省水利職工大學，創(chuàng)建于1982年，是一所以繼續(xù)教育為主的成人高等學校。其專業(yè)主要有：
1.工程測量與施工管理：培養(yǎng)掌握全球衛(wèi)星定位(GPS)技術、數字攝影測量技術、地理信息系統(tǒng)(GIS)技術及大地控制測量、工程測量、測量數據處理技術等基礎知識。
2.建筑工程：培養(yǎng)具備一定的專業(yè)理論，掌握較強的職業(yè)技能，能從事建筑工程第一線工作的專業(yè)技術或管理的高級建筑技術人才。
3.水利工程：培養(yǎng)適應現代化建設需要，既有扎實的專業(yè)理論知識，又有較強的職業(yè)技能和綜合能力，能在水利工程行業(yè)、建筑工程行業(yè)和公路橋梁工程領域中獨立從事工程設計、施工、運行管理的高級應用型專門人才。
4.工程監(jiān)理：培養(yǎng)熟悉建筑結構的基本理論和設計原理，掌握建筑工程現場施工技術和現場管理知識，懂得相應的建筑法規(guī)與行業(yè)規(guī)范，掌握建筑工程基本控制原理，具備從事工程監(jiān)理素質的高級應用型專門人才。
5.市政與路橋工程：培養(yǎng)具備一定的專業(yè)理論，掌握較強的職業(yè)技能，能從事市政與路橋工程一線工作的專業(yè)技術或管理的高級技術人才。
6.工程造價：培養(yǎng)具有工程造價綜合職業(yè)能力，具備工程造價專業(yè)必需的文化基礎與專業(yè)理論知識，具有工程造價確定與控制專業(yè)技能的高等技術應用性專門人才。
7.汽車制造與裝配：面向汽車制造廠、汽車改裝廠及汽車零部件制造行業(yè)，培養(yǎng)高技能、應用型專門人才。學生掌握現代汽車制造工藝與整車裝配技術、汽車性能檢測與調試、現代數控加工技術與產品開發(fā)、產品質量控制與檢測技術等基本理論和實際技能。
8.汽車裝飾與美容：培養(yǎng)能熟練使用現代化的汽車裝潢與美容設備，具備鈑金、焊接、涂裝、汽車車身修復、汽車內部裝飾等能力的應用型高技能人才。
9.汽車檢測與維修：培養(yǎng)熟悉現代汽車及其電子控制系統(tǒng)的結構和原理，能利用先進的儀器設備檢測和診斷汽車的性能及故障，掌握汽車駕駛技術，具有較強的汽車維修、檢測、故障診斷能力以及汽車鑒定與評估業(yè)務，崗位覆蓋現代汽車維修專項技能、汽車的性能檢測、大型運輸車輛維修、汽車維修業(yè)務管理等方面，適應汽車行業(yè)技術、管理、服務一線需要的高等技術應用性專門人才。下設汽車檢測診斷技術和汽車鑒定評估技術兩個專業(yè)方向。
10.現代物流：培養(yǎng)具備現代物流管理及相關理論知識，掌握運輸、倉儲、配送、貨物代理等物流各環(huán)節(jié)業(yè)務及技術，并能熟練運用現代信息手段和方法，從事物流運作、服務和管理的多學科應用型、復合型、綜合型的物流實用型人才。
11.汽車商務與管理：培養(yǎng)掌握現代汽車營銷策略和營銷技巧，具有市場調研、分析及預測能力，了解汽車常見故障的診斷與排除方法,具有扎實的汽車技術和汽車服務理論基礎，掌握一定的現代信息技術和經營管理的知識，熟悉相關法律法規(guī)，具備“懂技術、擅經營、會服務”的綜合素質，能夠適應汽車技術服務、貿易服務、金融服務等汽車服務領域工作的高級人才。下設汽車技術運用、汽車保險和營銷三個方向。
12.汽車技術服務與營銷：培養(yǎng)掌握汽車基礎理論和技術、汽車整車及配件的營銷理論及技巧，具有汽車市場調查與預測、汽車營銷策劃、汽車推銷技巧、汽車鑒定評估和汽車故障診斷的能力，面向汽車營銷和汽車保險與理賠兩大專業(yè)群相關崗位第一線的高等應用型專業(yè)技術人才。
13.數控技術：培養(yǎng)掌握現代機械制造的基本理論、方法和技術，熟練掌握數控加工工藝和數控加工程序編制，數控技術應用、維修、CAD（計算機輔助設計）/CAM（計算機輔助制造）一體化職業(yè)技術能力，具備較強責任感、事業(yè)心和創(chuàng)新精神的高層次技術型和應用型高級技能人才。培養(yǎng)適合從事數控機床操作、維修與維護，數控加工工藝及加工程序編制，數控車間生產技術管理的技術人員，也可從事電氣設備、數控設備安裝調試等工作。
14.模具設計與制造：培養(yǎng)掌握模具設計與制造、模具CAD（計算機輔助設計）/CAM（計算機輔助制造）、模具數控加工、模具裝配與維護等實踐能力，主要面向企業(yè)生產一線，從事模具設計和制造工作，具有較強的創(chuàng)新能力，適應模具制造行業(yè)生產、建設、管理、服務第一線需要的技術應用型專業(yè)人才。
15.機電一體化：培養(yǎng)在工廠企業(yè)的技術開發(fā)、技術改造、項目工程或生產一線等部門能從事自動化控制程度較高的機電設備的安裝、調試、維修等工作的高級技能型應用人才。
16.焊接加工：本培養(yǎng)具有一定獨立操作能力，具有較強的專業(yè)理論和實踐技能，熟悉焊接相關法規(guī)、標準和規(guī)程，具有現代焊接設備維護維修能力，熟練掌握電焊、氣焊、二氧化碳氣體保護焊、鎢極氬弧焊的焊接操作技能，具有獨立編制焊接工藝以及現代焊接設備維護、維修能力的高等技術應用性人才。
17.電氣自動化：培養(yǎng)既具備自動化運動控制及工業(yè)過程控制基礎知識與應用能力，又具有一定的實踐能力，能在生產、服務、技術和管理第一線從事電氣自動控制設備的安裝、調試、運行、維護、生產的電氣技術人才和高素質的電氣管理人才。
18.計算機應用與維修：本專業(yè)面向IT市場，培養(yǎng)計算機組裝、開發(fā)、維修、銷售、軟件應用、技術管理和改造方面，能夠運用計算機專業(yè)技能完成較復雜的軟、硬件維護工作，并能夠組織協(xié)調中小型系統(tǒng)組網、軟件改造等工程，具有指導高級工以下技術工人解決計算機裝配與維修實際問題和工藝問題的能力，善于自學新技術，不斷提高自身水平的高技能專門人才。
19.計算機網絡應用：培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力，掌握本專業(yè)必需的基礎理論、專業(yè)知識、基本技能和專業(yè)技術應用能力，能從事計算機局域網規(guī)劃設計、網絡設備安裝、調試與維護，網站規(guī)劃建設與管理維護，網站安全系統(tǒng)管理與調試等工作的應用型專門人才。
20.電子商務：培養(yǎng)掌握計算機技術和電子商務技術方面的基本理論知識和基本技能與方法，掌握現代商貿理論和電子商務物流、供應鏈、CRM、ERP等相關知識，具備電子商務的應用能力和電子商務業(yè)務處理能力，能在各企事業(yè)、技術和行政管理部門從事電子商務技術的復合應用型人才。
21.電算會計：培養(yǎng)掌握會計的基本理論知識和實務操作技能，掌握計算機在會計核算、會計管理和會計決策中的基本技能，具有會計軟件的應用、管理和分析能力的高級應用型人才。
22.電腦藝術設計：培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力，掌握本專業(yè)必需的基礎理論、專業(yè)知識、基本技能和專業(yè)技術應用能力，能順利地進入IT領域及相關領域就業(yè)，從事平面設計制作、多媒體與網頁設計制作、平面廣告設計制作、VI設計、包裝設計等工作的高等技術應用性人才。
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