管理工程系，是我校最有活力的系部之一?，F設有旅游管理、老年服務與管理、酒店管理三個服務管理類?？茖I(yè)， 師資力量雄厚，教學科研能力強，整體素質高，多人在國家、省、市各級各類比賽中獲獎。系部堅持學生知識體系與能力的雙重建構，采取校企結合、工學結合的人才培養(yǎng)模式，目前已與綿陽富樂山國際大酒店、綿州酒店、江油市明華酒店、江浙大酒店、綿陽市中心福利院、江油市福利院、長城社區(qū)等企事業(yè)單位合作，建設了多家實習實訓科研基地。畢業(yè)學生基礎理論知識扎實，實踐能力強，深受用人單位和社會好評，各專業(yè)就業(yè)率達100%。[9]
旅游管理該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的一線工作服務人員和基層管理人員。畢業(yè)生的就業(yè)方向是旅游管理行政管理部門、旅行社、旅游管理咨詢企業(yè)、旅游景點景區(qū)等企事業(yè)單位工作人員。
酒店管理本專業(yè)培養(yǎng)面向高星級酒店、酒店集團、酒店管理公司、餐飲公司、餐飲管理公司、會展公司、游輪、旅游景區(qū)、旅行社等旅游業(yè)企事業(yè)單位，從事中西餐管理、客房、前廳服務與管理，康體管理，掌握高星級酒店管理理論，熟悉酒店（集團）管理運營模式，具有崇高價值追求和社會責任感、扎實專業(yè)技術、創(chuàng)新能力和持續(xù)發(fā)展綜合職業(yè)能力的高素質一線骨干應用型管理人才。 畢業(yè)生面向高星級酒店企業(yè)管理崗位和餐飲企業(yè)管理崗位，將職業(yè)目標定位于高星級酒店企業(yè)、餐飲企業(yè)等旅游業(yè)服務企事業(yè)單位，培養(yǎng)適應市場需求、具備酒店服務各項技能、管理綜合知識，熟悉飯店企業(yè)、酒店管理公司運管模式和酒店業(yè)政策法規(guī)，能勝任酒店企業(yè)服務與管理的一線骨干應用型管理人才。