有在美國學營養(yǎng)的嗎？美國的營養(yǎng)學分幾個方向：比較主要的是以申請注冊營養(yǎng)師為目標的，要加很多實習課程，理論性差一些；此外，有偏重于生化方向的，以未來做研究為目的。你學食品科學，應該是要申請前一種的。給你一個學校的課程，供你參考。
愛荷華州立大學：
Nutritional Sciences, 由Food Science and Human Nutrition (FSHN) and Animal Science共同管理
http://www.fshn.hs.iastate.edu/grad/nutritionalsciences.php
2、非營養(yǎng)素的學習。非營養(yǎng)素是生物活性物質(zhì)，如果具備基本的化學知識，可以慢慢通過。而專業(yè)的化學人員可以很快掌握。其中，了解一些中醫(yī)的道理利于深入了解。由于中醫(yī)研究比較多，所以可以稱為中醫(yī)食療營養(yǎng)學。如書籍《思考中醫(yī)》可以選擇。
3、人體結(jié)構(gòu)的學習。通過對人體消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)的學習，掌握人體的結(jié)構(gòu)原理和方位。通過畫圖方式學習。如醫(yī)學院教材《解剖學》可選擇。
4、學習營養(yǎng)師診斷的技能。如手診、虹膜檢測、肚臍診斷、面診、穴位定位等內(nèi)容?？梢詮某跫夐_始。臨床學習需要至少達到800人才能為別人診斷，如《手紋診斷實用圖譜》可以選擇。
5、學習各種疾病的發(fā)病原理和營養(yǎng)搭配問題。如《基礎(chǔ)營養(yǎng)學》和醫(yī)學教材《病理學》可以選擇。我也編寫有培訓的簡單教材，如《基礎(chǔ)營養(yǎng)學》、《營養(yǎng)師技能》、《營養(yǎng)與疾病》、《營養(yǎng)職業(yè)概述》等書可以參考。
學習初期一定要廣泛涉獵營養(yǎng)學書籍，不要單一閱讀學習。即使使用我的教材的學員我也告訴他們，大量學習別人的書籍才能真正懂得營養(yǎng)的真諦。
除了CADE的認可，在選擇美國大學時也應考慮其他因素，以確定所選擇的學院是否適合學生個人情況。學生應該研究申請目標學校的課程，以了解學校的課程的教育方案是否適合他們個人的目標。營養(yǎng)師專業(yè)不僅包括課程，也有很多結(jié)合課程的實習安排，這是學生在選擇學校時的重要考量。學生也應該考慮學校和專業(yè)的師資力量,以及畢業(yè)生就業(yè)信息,同時還應考慮個人的喜好選擇，包括學校大小、位置和學費等情況。
1.California State University, Los Angeles美國加州州立大學洛杉磯分校
美國加州州立大學洛杉磯分校是美國加州州立大學系統(tǒng)的一部分。加州州立大學系統(tǒng)是全美國最大的大學系統(tǒng)，其擁有23個校園，近五十萬名學生和44000余名教職員工。美國加州州立大學洛杉磯分校致力于通過推進所有領(lǐng)域的學術(shù)知識研究，讓各個領(lǐng)域的畢業(yè)生為進入職業(yè)生涯的挑戰(zhàn)做好準備。1800個全面的學位課程，確保滿足各個領(lǐng)域?qū)W術(shù)和實踐的要求。
加州州立大學洛杉磯衛(wèi)生和人類服務(wù)學院提供營養(yǎng)學學士學位，學生可以在此通過學習和實習為成為營養(yǎng)學家做好準備。課程允許畢業(yè)生報考營養(yǎng)師實習計劃完成后的注冊考試。學位課程要求學生至少獲得180學分中的1270主要課程學分。課程包括人體解剖學和生理學，微生物學，美食文化，人類營養(yǎng)學，食物實驗，營養(yǎng)評價，化學基本原理，生物化學和醫(yī)學營養(yǎng)，治療營養(yǎng)等課程。
2.Purdue University美國普渡大學
美國普渡大學始建于1869年，已成為著名的研究型大學。普渡大學作為一個排名前25位的公立大學，也被評為全美最有價值的十所大學之一。普渡大學的排名一直在過去幾年穩(wěn)步提升。大學提供超過200個本科專業(yè)，超過70個研究生專業(yè)課程。
美國普渡大學消費者和家庭科學學院為學生提供許多機會，學生可以選擇營養(yǎng)學的課程和實習或雙學位課程。在營養(yǎng)學、健身和健康課程方面，學士學位課程開設(shè)130個CADE認可和滿足美國飲食協(xié)會申請注冊考試要求的課程。課程包括生物化學，人性化設(shè)計，化學，人力資源開發(fā)，食品科學，營養(yǎng)學基礎(chǔ)，營養(yǎng)評估，飲食的選擇和規(guī)劃，人類健康和疾病的營養(yǎng)素代謝等。
3.University of Texas – Austin德克薩斯大學奧斯汀分校
德克薩斯大學奧斯汀分校是成立于1839年美國德州大學系統(tǒng)的一部分，德克薩斯大學奧斯汀分校是德州大學系統(tǒng)最大的機構(gòu)和主要的研究型大學。德克薩斯大學奧斯汀分校通過研究和教育，及其豐富的公共服務(wù)努力推進知識改變世界的承諾。學校擁有超過50,000名學生和近3000名教師，德克薩斯州奧斯汀大學提供的豐富資源，是任何其他公立大學所無法比擬的。
德克薩斯州奧斯汀的營養(yǎng)科學系有幾個學士學位選項提供給學生，營養(yǎng)學理學士的學生，可以選擇完成學校安排的教學計劃，并獲得CADE和ADA的認可。此外，學生可以選擇的營養(yǎng)科學、營養(yǎng)和健康學等專業(yè)，專注于滿足教學大綱的要求，以確保學生有資格報考CADE注冊考試的資格。學生學習解剖學、分子學、營養(yǎng)學、衛(wèi)生等領(lǐng)域的知識，并進行該領(lǐng)域的社會科學和經(jīng)濟學的跨學科研究。
4.Howard University霍華德大學
霍華德大學成立于1867年，大學致力于促進非洲裔畢業(yè)生成為社會的領(lǐng)導,學生有機會選擇80個本科專業(yè)和90多個研究生專業(yè)?；羧A德大學提供營養(yǎng)科學學士學位，并獲得CADE的認可。學校靈活的課程方案允許學生根據(jù)自己的興趣和職業(yè)目標調(diào)整課程方案。課程包括膳食管理，食品檢驗，營養(yǎng)學，社區(qū)營養(yǎng)，醫(yī)療術(shù)語和營養(yǎng)狀況評估。
5.University of Cincinnati辛辛那提大學
辛辛那提大學成立于1819年，大學是致力于體驗式教育、知識進步和知識創(chuàng)新，學生從2600多名教職工的專業(yè)知識中受益。在辛辛那提大學就讀營養(yǎng)學本科專業(yè)的學生將完成營養(yǎng)師的課程要求，成為注冊營養(yǎng)師，同時獲得學士學位。課程包括人類醫(yī)療學，社會的健康和疾病，飲食失調(diào)，飲食健康，健康問題，個人健康行為和社區(qū)衛(wèi)生。
6.SUNY – Buffalo State University of New York紐約州立大學水牛城分校
紐約州立大學水牛城分校致力于提供學術(shù)卓越的學位課程,大學擁有約29,000名學生，并雇用1600名全職和近770名兼職教員,學生可以選擇100多個本科和250多個研究生學位課程。
紐約州立大學水牛城分校運動與營養(yǎng)學術(shù)部門提供了全面的學位課程并致力于提供優(yōu)質(zhì)的教育計劃，大學認為，僅獲得在該領(lǐng)域的學士學位不能為營養(yǎng)學領(lǐng)域的職業(yè)生涯做好足夠的準備。學校提供營養(yǎng)學領(lǐng)域的碩士課程，本科及碩士的所有課程可以在五年內(nèi)完成，積極進取的學生可以選擇專門的營養(yǎng)學，并通過CADE的認可。本專業(yè)還要求十二個月的實習期間內(nèi)完成1200小時的實習工作。
7.University of North Carolina at Chapel Hill北卡羅萊納大學教堂山
北卡羅萊納大學是最古老的大學之一，提供卓越的學術(shù)課程，3500名教師致力于教學工作。作為全美最富有成效的研究型大學之一，美國北卡羅萊納大學有相當高的學術(shù)地位。
北卡羅萊納大學營養(yǎng)系提供本科和研究生學位課程，課程涵蓋度很廣，包括公眾健康和行為分析等領(lǐng)域。課程受到CADE的認可，包括流行病學，人類生物學，營養(yǎng)效果，預防和治療疾病及評估，以及文化和有機營養(yǎng)。成功完成課程的學生也將有資格申請參加飲食注冊考試，或進入醫(yī)學院。
8.Eastern Michigan University東密歇根大學
從1849年開始，東密歇根大學一直致力于提供高質(zhì)量的學位課程，該大學努力保持在各個領(lǐng)域的發(fā)展步伐，為學生提供最新的課程。學校堅持以學生為本的環(huán)境，23000名學生可以選擇五個學院的200個專業(yè)。
東密歇根大學提供的營養(yǎng)學和人類營養(yǎng)學得到CADE的充分認可。學生學習營養(yǎng)學最新的技術(shù)和實際應用，并能適應他們所服務(wù)的人群不斷變化的需求所必需的知識和技能。
9.La Salle University拉塞爾大學
拉塞爾大學成立于1863年，致力于開發(fā)學生的精神和智力發(fā)育，并提供高質(zhì)量的教育，大學向7300名學生提供40多個本科專業(yè)和15個研究生專業(yè)課程。拉塞爾大學被“美國新聞與世界報道”評為全美最好的地區(qū)大學之一。
拉塞爾大學的護理和健康科學學院課程受到CADE的認可。完成學習的學生，有機會履行實習，并進行營養(yǎng)師注冊考試。課程包括食品服務(wù)管理，并參加臨床營養(yǎng)實習，學生須完成900小時實踐工作，以滿足實習要求。
10.University of Pittsburgh美國匹茲堡大學
美國匹茲堡大學成立于1787年，開始是一個小的民辦學校，現(xiàn)在已發(fā)展成為著名的研究型大學之一。
匹茲堡大學運動醫(yī)學和營養(yǎng)學系提供了全面和跨學科的學士學位課程，包括臨床營養(yǎng)學和營養(yǎng)科學學士學位課程。學生學習營養(yǎng)學、營養(yǎng)和慢性疾病、營養(yǎng)對健康的影響之間的相互關(guān)系等課程。課程被CADE所認可，確保學生有資格參加考試，畢業(yè)后成為注冊營養(yǎng)師。符合條件的學生畢業(yè)后完成CADE的實習計劃。該專業(yè)由營養(yǎng)領(lǐng)域的專家和著名的研究人員講授課程。營養(yǎng)師怎么學？考證需要什么條件？
公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
營養(yǎng)師共分為四個等級，不同的等級也有不同的要求，要求如下：
1、四級
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
2、三級
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書。
(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
3、二級
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。
(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
4、一級
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
新職業(yè)試行期間：
（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。
（5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士、博士研究生學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。
擴展資料報考流程：
培訓機構(gòu)向?qū)W員說明報考需要提交的資料→學員填寫報考申請表并提交相關(guān)資料→培訓機構(gòu)初審→培訓機構(gòu)向市勞動局申報→鑒定中心審定報考資格→確認符合報考資格者向培訓機構(gòu)發(fā)放準考證→學員領(lǐng)取準考證→參加考試。
1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時；
2、領(lǐng)取準考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。
參考資料來源：百度百科-公共營養(yǎng)師資格證
想當營養(yǎng)師，并且出國進修，請過來人指點我的未來計劃~目前國內(nèi)營養(yǎng)師行業(yè)還沒有統(tǒng)一認證，國外并不認可。單就選專業(yè)而言，首選臨床醫(yī)學，其次選預防醫(yī)學。關(guān)于自主招生是可以報，不過要有你所在高中的推薦，不同大學自主招生的具體要求也不盡相同，當初我參加浙大的自主招生，是個不錯的經(jīng)歷。以上解釋希望可以幫到你，也熱忱歡迎你加入到醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)中來——大醫(yī)精誠
推薦個學校吧——華西，臨床營養(yǎng)在全國首頁是最先開的，是國家重點專業(yè)，在美國醫(yī)學基金會的自助下，發(fā)展迅速，是華西臨床和公共衛(wèi)生學院聯(lián)合培養(yǎng)，這對你想從事營養(yǎng)學來說是個不錯的選擇。去美國留學 專業(yè)選 營養(yǎng)學 好，還是 醫(yī)學 好？個人覺得，還是學醫(yī)比較好，學醫(yī)以后也可以往營養(yǎng)方面自己深造和發(fā)展，但是學了營養(yǎng)相對的就會很難介入醫(yī)學了。營養(yǎng)學據(jù)說就業(yè)前景很明朗，但現(xiàn)在畢竟還有很多不確定因素，而且國家的很多相關(guān)政策也不完善。有關(guān)營養(yǎng)學出國留學的問題 請各大蝦幫忙你能告訴我本科專業(yè)嗎？荷蘭有你向往的學校，瓦格寧根大學是理想的選擇。
荷蘭留學費用低，教學質(zhì)量高；全公立大學，學歷全球認可；全英文授課、師資全球化；反簽證程序，簽證率高；合法打工，不要保證金。
在商科、法學、物流、金融、醫(yī)學、通訊、電子、建筑、農(nóng)業(yè)、生命科學、藝術(shù)、自然科學等領(lǐng)域內(nèi)，荷蘭都是佼佼者。
大學本科一年的生活費加學費10～12萬左右，碩士一年的生活費加學費一般16～18萬左右。
荷蘭也有眾多的專升本快速課程供選擇，可使你盡早獲得學士學位。
荷蘭國土雖小，國力卻十分強盛，被譽為經(jīng)濟上的巨人，是歐洲經(jīng)濟形勢最好的國家之一，人均收入近年來穩(wěn)居世界前幾名。荷蘭氣候宜人，環(huán)境優(yōu)雅，是一個花園式的國家。荷蘭社會穩(wěn)定，人民安居樂業(yè)，各方面的條件非常適宜潛心求學。
從地理位置上看，荷蘭是歐洲的心臟。同時，作為歐洲文化的中心，荷蘭既可以帶給你德國的嚴謹、法蘭西的浪漫，也可以讓你充分領(lǐng)略英國的傳統(tǒng)與意大利的熱情。你既可以以荷蘭為中心游歷歐洲各國，體會各色風情。也可以在課堂上與來自世界各國的學者和留學生交流，共同學習。上海荷中教育基金會怎樣學營養(yǎng)師
學營養(yǎng)師需要根據(jù)課程學習。可以選擇1－4級。拿到證書之后才可以當營養(yǎng)師。
公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
擴展資料對于前期的營養(yǎng)師，在考職業(yè)證書的階段可以全面的涉獵學習，拿到證書后建議定向深修，定向不是說營養(yǎng)咨詢師、營養(yǎng)講師、健康編輯這樣的大類崗位，要知道全國基礎(chǔ)比很多，比有條件的人也很多，除了廣譜的知識容量，能否突圍而出就要做更加精細的選擇，要有自己的核心，一般是專注其中一項。
像很多前期的營養(yǎng)師，本身基礎(chǔ)就很差，也不是相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的，極易被別人影響，什么針灸、中醫(yī)、面舌手診斷、推拿理療、營養(yǎng)、周易等所謂的“神技”大滿貫全學，自己啥都會，實質(zhì)上“虛”得很啥也不會，學習的精力會被分散，很難積累自己的經(jīng)驗與成果，可以但在外人看來就門外漢一個。
參考資料來源：百度百科-公共營養(yǎng)師資格證
怎么學營養(yǎng)師1.目前雖然營養(yǎng)師種類較多但是很多都是技師協(xié)會頒發(fā)的證書，而公共營養(yǎng)師證書是人力資源和社會勞動保障部發(fā)證，全國通用，終生有效，不需要年審的。2.這個考試是屬于國家職業(yè)資格考試，證書是全國唯一權(quán)威的證書，考試通過在國家職業(yè)資格證書網(wǎng)上可以查到。而且學習內(nèi)容也會涵蓋很多其他營養(yǎng)師的知識，在課程中也可以讓大家學到學到很多對實際生活有幫助的東西。
3.主要學習內(nèi)容有：基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值等。
重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
4.就業(yè)：
（1）就業(yè)方向：一般可以在診所從事健康顧問工作，在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作，在公共領(lǐng)域從事保健工作，體檢企業(yè)的營養(yǎng)咨詢師，在健身中心提供營養(yǎng)指導工作，在教育領(lǐng)域從事營養(yǎng)講師工作，在商務(wù)領(lǐng)域從事企業(yè)營養(yǎng)顧問工作等。
（2）就業(yè)地點：一般包括幼兒園、學校、社區(qū)、美容院、門診部、私立醫(yī)院、健身中心、營養(yǎng)超市、食品企業(yè)、學生營養(yǎng)餐公司等。
（3）隨著營養(yǎng)問題的社會化，營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓機構(gòu)、營養(yǎng)咨詢機構(gòu)將會應運而生，家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。
5.基于一個良好的發(fā)展前景的條件下，初期學習可能會覺得比較難，甚至是知識點比較多，但是只要正常跟著老師上課學習，不久就可以找到學習方法。
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